Sabores de Asia: gastronomía tailandesa y los destinos que debes conocer en Tailandia y Bali
Hay destinos que se visitan con los ojos. Y hay destinos que se viven con todos los sentidos — Tailandia es de los segundos. Desde el bullicio de los mercados flotantes de Bangkok hasta los templos dorados de Chiang Mai, cada rincón de este país viene acompañado de un aroma, un sabor y una textura que lo hacen completamente inolvidable. Si estás pensando en un viaje a Asia desde Colombia, este artículo es la excusa perfecta para conocer la gastronomía tailandesa y los destinos que no te puedes perder en Tailandia y Bali.
La gastronomía tailandesa: comer en Tailandia es una experiencia en sí misma
La cocina tailandesa es una de las más reconocidas del mundo — y no es casualidad. Se basa en el equilibrio perfecto entre cinco sabores: dulce, salado, ácido, amargo y picante. Cada plato es una composición pensada para estimular todos los sentidos a la vez. Lo mejor es que en Tailandia la comida extraordinaria no está solo en los restaurantes — está en los mercados callejeros, en las balsas de los mercados flotantes y en los puestos al borde de los canales.
🍜 Los platos que debes probar antes (y durante) tu viaje
Pad ThaiEl plato más famoso de Tailandia: fideos de arroz salteados con tofu, camarones o pollo, huevo, brotes de soja y cacahuetes triturados, bañados en una salsa de tamarindo ligeramente dulce. Lo encuentras en cada esquina de Bangkok.
Tom Yum GoongUna sopa de camarones con una intensidad de sabores que sorprende: limoncillo, galanga, hojas de lima kaffir, chile y jugo de limón. Picante, ácida y aromática — es la sopa más representativa de la cocina tailandesa.
Som Tam (ensalada de papaya verde)Una ensalada crujiente, fresca y sorprendentemente picante preparada con papaya verde rallada, tomates cherry, judías verdes, cacahuetes y chile. Es el snack favorito de los tailandeses y una combinación que no esperarías.
Massaman CurryUn curry de influencia persa con una base de leche de coco, patatas, cacahuetes y una mezcla de especias que incluye canela, cardamomo y clavo. Más suave que otros currys tailandeses, es uno de los favoritos de los visitantes internacionales.
Mango Sticky RiceEl postre más querido de Tailandia: arroz glutinoso cocido en leche de coco, servido con rodajas de mango fresco y un toque de semillas de sésamo tostadas. Simple, dulce y absolutamente adictivo.
Khao Pad (arroz frito tailandés)El arroz frito tailandés se prepara con ajo, cebolla, huevo, salsa de ostras y salsa de soja. Se sirve con pepino fresco y lima — una comida reconfortante y llena de sabor que nunca decepciona.
Bangkok: templos, canales y mercados
La capital tailandesa es una ciudad de contrastes donde los rascacielos modernos conviven con templos dorados y canales centenarios. En Bangkok el itinerario incluye tres de los lugares más emblemáticos del país: el Wat Traimit, hogar del Buda de oro macizo más grande del mundo; el Wat Pho, con su imponente Buda reclinado de 46 metros; y el Gran Palacio Real, antiguo centro del poder real tailandés y recinto del sagrado Buda Esmeralda.
Pero Bangkok no se entiende sin sus mercados. El mercado flotante de Damnoen Saduak — donde vendedores en pequeñas barcas ofrecen frutas, comidas y artesanías en los canales — y el Maeklong Train Market, donde el tren pasa literalmente a través de los puestos del mercado, son dos experiencias que no existen en ningún otro lugar del mundo.
Chiang Rai y Chiang Mai: el norte que enamora
Al norte de Tailandia el paisaje cambia por completo: arrozales, montañas verdes y una vida más tranquila que en Bangkok. En Chiang Rai el highlight es el Templo Azul (Wat Rong Suea Ten) y el espectacular Templo Blanco (Wat Rong Khun), cuya arquitectura contemporánea y absolutamente singular lo convierte en uno de los templos más fotografiados del mundo. También el Triángulo de Oro, el punto donde se unen Tailandia, Laos y Myanmar, con una visita al Museo del Opio que contextualiza la historia de esta región.
En Chiang Mai la experiencia más emotiva del recorrido: el Santuario de Elefantes, donde estos animales viven en semilibertad y los visitantes pueden alimentarlos y bañarlos en un entorno completamente respetuoso con su bienestar. La ciudad también ofrece el Wat Phra That Doi Suthep, un templo en lo alto de una montaña con vistas panorámicas sobre toda la ciudad.
Bali: de los arrozales de Ubud a las playas del sur
Después de Tailandia el viaje continúa hacia la isla de los dioses: Bali, Indonesia. En Ubud, corazón cultural de la isla, el recorrido incluye los majestuosos arrozales en terracería de Tegallalang, el sitio arqueológico de Gunung Kawi con sus relieves tallados en acantilados de roca, el legendario Bosque de los Monos y el templo real de Pura Taman Ayun.
El recorrido cierra en el sur de Bali, con una visita al icónico Tanah Lot — el templo sobre el mar que se convierte en una postal perfecta al atardecer — y tiempo libre para disfrutar las playas y la gastronomía balinesa, muy diferente a la tailandesa: más suave, con influencias de Indonesia y Holanda, base de coco y especias locales como el galangal y el cúrcuma.
El programa completo: Travesía Asiática — 16 días desde Colombia
Si este recorrido te ha despertado el apetito viajero, en MCL Travel tenemos el programa Travesía Asiática: Tailandia, Bali y Estambul — 16 días que combinan Bangkok, Sukhothai, Chiang Rai, Chiang Mai, Ubud, el sur de Bali y Estambul, saliendo desde Bogotá con Turkish Airlines.
¿Qué incluye el programa?
- Tiquetes aéreos Bogotá – Bangkok – Bali – Estambul – Bogotá (Turkish Airlines)
- Servicio Fast Track a la llegada en Bangkok
- Traslados aeropuerto–hotel en todos los destinos
- 3 noches Bangkok, 1 Sukhothai, 1 Chiang Rai, 2 Chiang Mai, 2 Ubud, 2 sur de Bali, 2 Estambul
- Desayunos diarios y almuerzos según itinerario
- Visita al mercado flotante y Maeklong Train Market en Bangkok
- Templos Wat Traimit, Wat Pho y Gran Palacio Real en Bangkok
- Parque Arqueológico de Sukhothai (Patrimonio UNESCO)
- Triángulo de Oro, Templo Azul y Templo Blanco en Chiang Rai
- Santuario de elefantes y Doi Suthep en Chiang Mai
- Arrozales Tegallalang, Gunung Kawi y Bosque de Monos en Ubud
- Templo Tanah Lot al atardecer en Bali
- Paseo por el Bósforo y Bazar de las Especias en Estambul
- Guía local de habla hispana durante todo el recorrido
- Tarjeta de asistencia médica con beneficio de cancelación (hasta 75 años)
Fechas de salida y precios 2026
| Fecha de salida | Precio COP (dbl/tpl) | Precio USD (dbl/tpl) |
|---|---|---|
| 13 sep – 28 sep 2026 | $19.815.000 | USD 5.120 |
| 22 nov – 07 dic 2026 | $19.815.000 | USD 5.120 |
Precios por persona en acomodación doble o triple. Acomodación sencilla desde $24.320.000 COP — consulta con tu asesor. Tarifas sujetas a cambios por variación en la TRM. Valores y disponibilidad sujetos a cambios sin previo aviso.
Hoteles previstos durante el recorrido
| Ciudad | Hotel previsto |
|---|---|
| Bangkok | Mandarin Hotel by Centre Point |
| Sukhothai | Sukhothai Treasure Resort & Spa |
| Chiang Rai | Legend |
| Chiang Mai | Travelodge Nimman |
| Ubud | Pita Maha Resort Ubud |
| Sur de Bali | Grand Mirage Resort |
| Estambul | Windsor |
Los hoteles podrán cambiar por motivos operativos, siempre reemplazados por establecimientos de igual categoría.
¿Listo para vivir Asia con todos los sentidos?
En MCL Travel te acompañamos en cada paso: desde la reserva hasta el regreso. Somos una agencia con años de experiencia en el sector turístico, afiliados a ANATO, con el respaldo y la tranquilidad que mereces para disfrutar tu viaje.
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*Valores y disponibilidad sujetos a cambios sin previo aviso. Programa operado por mayoristas turísticos de trayectoria y confianza. Itinerario sujeto a modificaciones por causas operativas o de fuerza mayor. Para condiciones completas de cancelación y pago, consulta con tu asesor MCL Travel.*
